Tổng kết Chương trình mục tiêu quốc gia về Vệ sinh an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2015 tại thành phố Đà Nẵng

Từ năm 2011 đến 2015, trên địa bàn thành phố không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt trên 30 người và không có số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm.

Giai đoạn 2011-2015, ngành y tế cũng đã thường xuyên đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động nhà sản xuất, người kinh doanh phân phối, người chế biến, người tiêu dùng về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tăng cường công tác kiểm tra, thanh tra về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là tại các bếp ăn tập thể trong trường học, khu công nghiệp, các cơ sở chế biến thực phẩm, các cơ sở chế biến, cung cấp suất ăn công nghiệp. Triển khai tháng hành động vệ sinh an toàn thực phẩm, tổ chức thanh tra, kiểm tra chất lượng sản phẩm trong dịp lễ, tết của các cơ sở sản xuất, kinh doanh…

Một số chỉ số được ghi nhận trong giai đoạn 2011-2015 tiêu biểu như sau:

Chỉ số	Đơn vị tính	Năm 2011	Năm 2015
Số vụ ngộ độc thực phẩm tập thể từ 30 người mắc/vụ	vụ	0	0
Tỷ lệ mắc ngộ độc thực phẩm cấp tính trong vụ ngộ độc thực phẩm được ghi nhận	1/100.000 dân.	0	7
Tỷ lệ người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng, người quản lý được cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm	%	75	85
Tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.	%	88,72	88,6
Tỷ lệ các cơ sở dịch vụ và cơ sở sản xuất được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP.	%	94,6	100